Bonjour!
Premièrement, ta question n'est pas documentée dans le guide Scrum.
Selon un article que j'ai trouvé, alors que modifier Scrum pour une entreprise est certainnement permi, cela amène le risque ou le résultat final n'est techniquement plus Agile, à cause d'une étape ou d'un concept omis par erreur. Pour éviter cela, il faut une connaissance profonde dans Scrum, ce qu'une entreprise qui vient d'adopter la méthodologie n'a probablement pas.
Source:
https://agilethought.com/blogs/danger-of-changing-scrum/